光線自一種透明介質(zhì)進入另一種透明介質(zhì)時，產(chǎn)生折光現(xiàn)象，這種現(xiàn)象是由于光線在各種不同的介質(zhì)中進行的速度不同造成的。折光率系指光線在空氣中傳播的速度與在其它物質(zhì)中傳播速度之比值。折光率refractive index在鈉光譜D線、20℃的條件下，空氣中的光速與被測物中的光速的比值或光自空氣通過被測物時的入射角的正弦與折射角的正弦的比值。
折光儀，又稱 折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、 雙折率、光性，折射率是物質(zhì)的重要物理常數(shù)之一。許多純物質(zhì)都具有一定的折射率，物質(zhì)如果其中含有雜質(zhì)則折射率將發(fā)生變化，出現(xiàn)偏差，雜質(zhì)越多，偏差越大。
折射儀主要由高折射率棱鏡( 鉛玻璃或 立方氧化鋯)、棱鏡 反射鏡、透鏡、標(biāo)尺(內(nèi)標(biāo)尺或外標(biāo)尺)和目鏡等組成。
折射儀有手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、 寶石折光儀、數(shù)顯折光儀、 全自動折光儀及在線折光儀等。折光儀種類多樣，但是組成部分十分簡單，大大降低了折光儀的成本。
組成部分
1、進光板
2、折光棱鏡
3、零位校正螺絲
4、 接目鏡
5、橡膠套
二、使用方法
l、使用手持折光儀時，用左手四指握住橡膠套，右手調(diào)節(jié)目鏡，防止體溫傳入儀器，影響測量精度。
2、打開進光板，用柔軟絨布將折光棱鏡擦拭干凈。
3、將蒸餾水?dāng)?shù)滴，滴在折光棱鏡上，輕輕合上進光板，使溶液均勻分布于棱鏡表面，并將儀器進光板對準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過接目鏡觀察 視場，如果視場明暗分界線不清楚，則旋轉(zhuǎn)接目鏡使視場清晰，再旋轉(zhuǎn)校零螺釘，使明暗分界線置于零位。然后擦凈蒸餾水，換上測試溶液，此時視場所視其分界線，所處相應(yīng)分劃刻度值則為所測試溶液濃度值及密度值。四、注意事項本儀器系精密光學(xué)儀器，在使用和保養(yǎng)中，應(yīng)注意以下事項：1、在使用中，必須細心謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按說明使用 ，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞、 嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動。2、使用完畢后，嚴(yán)禁直接放入水中清洗，應(yīng)用干凈柔軟絨布沾水擦試干凈 ，對于光學(xué)零件表面，不應(yīng)碰傷、劃傷。3、儀器應(yīng)存放于干燥、無灰塵、無油污和無酸等腐蝕氣體的地方 ，以免光學(xué)零件腐蝕或生霉。4、本儀器自售出之日起保修期一年 ，期內(nèi)如屬正常使用發(fā)生故障，用戶又未自行檢修，我廠負責(zé)免費維修， 超過保修期或由于使用不當(dāng)造成故障，本廠負責(zé)維修，適當(dāng)收取修理費用。
折光儀應(yīng)用廣泛，能測試多種物質(zhì)的物理常數(shù)，在科技發(fā)展的現(xiàn)在，折光儀還在不停發(fā)展，在未來應(yīng)該能繼續(xù)研究更多種類的折光儀，測試更多的物質(zhì)。
